V celé řadě profesí nemusí lidé nosit žádné speciální oblečení. Třeba programovat může člověk i nahý. Jsou však lidé, kteří naopak speciální odění na sobě mít musí. Do této kategorie se řadí i profesionální kuchaři.
Rondon
Mnoho kuchařů, hlavně tedy v menších hospůdkách a restauracích, běžně nosívá triko či mikinu. To je však špatně. Kuchař by měl správně nosit rondon. Jedná se v podstatě o blůzu či košili, která už na první pohled vypadá reprezentativně. I když se jedná o důležitou vlastnost, není tou nejdůležitější.
Rondon by měl v první řadě hlavně chránit horní polovinu těla kuchaře. Profesionální kuchyně je totiž místem, kde se téměř neustále něco peče, smaží nebo vaří. Není tudíž problém přijít s horkým pokrmem do styku.
Kuchařský rondon proto z větší části funguje i jako ochranný prvek, jenž má zabránit popálení kůže. Rondony se dají běžně koupit jak s dlouhým, tak i s krátkým rukávem.
Kalhoty
Kuchaři samozřejmě nemohou po svém pracovišti chodit pouze ve spodním prádle, a tak není divu, že fasují i kalhoty. Nejde o všem o obyčejné džíny, ale o speciální kalhoty pro kuchaře. I ty by měly být slušivé, avšak jde v první řadě o ochranné kuchařské oblečení.
Kalhoty jsou vyráběny z látek, které chrání nohy nejen před opařením, ale zároveň i pořezáním. Kalhoty by měly být maximálně pohodlné, aby se v nich mohl kuchař cítil co nejlépe a mohl se po kuchyni pohybovat lehce jako vánek.
Většina kuchařů nosí tradiční kalhoty s dlouhými nohavicemi, avšak v některých provozech je možné nosit i letní variace s krátkými nohavicemi. Ty jsou v oblibě hlavně během veder.
Čepice
I když se kuchařská čepice tváří pouze jako ozdoba, má i své praktické využití – brání v padání vlasů do jídla. Čepice může mít celou řadu podob. Neexistují pouze klasické komínové typy, ale v kuchyni se běžně nosí i barety či čepice s kšiltem.
Obsah textu
